Haras: Hussonet Cabernet Sauvignon Gran reserva, Chile

Aus Cabernet Sauvignon- und Carménère-Trauben der Haras de Pirque Wein-berge im Maipo Valley vinifiziert, bringt dieser faszinierende Wein die Eigenschaften dieses einzigartigen Gebietes wunderbar zum Ausdruck: ein Bouquet von Toffee-, Kräuter- und Gewürznoten, die durch seinen konzentrierten, dabei frischen Geschmack getragen werden. 14 Monate reift dieser tief purpurfarbene Cabernet Sauvignon in Fässern aus französischer Eiche ehe er den typischen Charakter eines Maipo Valley Weines widerspiegelt. Eleganz und Komplexität sowie ein langer Nachhall zeichnen diesen „Hussonet“ aus.
Serviertemperatur: 16.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 2.40 g/l
Säure: 3.50 g/l
lagerungsfähig bis (mind.): 2028
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Std.

Allergene: enthält Sulfite

Herstellung: 14 Monate in französischen Eichenfässern.

Auszeichnung: Grand Hyatt Wine Award: Jg. 2008, 90 Parker Punkte (Jahrg. 2010), 95 James Suckling (Jahrg. 2011), 90 Punkte Wine Spectator (Jahrg. 2019)

Flaschengrösse: 6 / 0,75l

Maipo Valley: Haras de Pirque
Mit dem Ziel, das bereits etablierte Vollblutgestüt ‚Haras‘ zu professionalisieren und auszuweiten sowie hier ein Weingut von internationalem Renommee zu schaffen, erwarb im Jahre 1991 der Unternehmer Eduardo Matte Rozas das im Südwesten des berühmten Weinanbaugebietes Pirque, gelegene Landgut. Diese Subregion des Maipo-Tales ist Heimat der besten chilenischen Rotweine, insbesondere des Cabernet Sauvignon, und gilt weltweit als DAS Anbaugebiet von Qualitätsweinen bester Güte. Dem Ruf, der dieser Region vorauseilt, konnte sich ein umtriebiges Traditionshaus aus der Toskana nicht verschließen. Und so sind die Marchesi Antinori aus Florenz heute zu 50% an dem 600 Hektar umfassenden Weingut beteiligt.

Inverkehrbringer: Viña Haras de Pirque Unnamed Rd Pirque Región Metropolitana Chile