Marina Colonna: Olivenöl extra vergine Rose of Mary - Rosmarin, 100 ml Amphore

Natives Olivenöl extra vergine mit Rosmarin - Rose of Mary. Die neueste Kreation von Marina Colonna.

100 ml Flasche in Amphore -  Ernte 2023/24

Azienda Marina Colonna, San Martino in Pensilis (Molise)
 Das Rose of Mary wird wie folgt hergestellt: Beim Mahlvorgang der Oliven wird eine bestimmte Menge erntefrischer Rosmarinzweige beigegeben, gemeinsam vermahlen und zu einem Brei gewalkt. Bei diesem Vorgang werden die natürlichen Aromen freigesetzt und von den Molekülen des Öls aufgenommen.
 Bei der darauffolgenden Trennung in die festen und flüssigen Bestandteile behält das Olivenöl diese natürlichen Aromen.
 Dieses Rosmarin Olivenöl (Rose of Mary) eignet sich hervorragend zu Focaccia, Hühnchen, Lamm, Kartoffelsalat.

Marina Colonna leitet in der süditalienischen Region Molise ein Familienunternehmen mit 200jähriger Tradition. 320 Hektar biologisch betriebene Landwirtschaft und 25.000 rund ums Jahr sorgfältig betreute Olivenbäume mit 20 verschiedenen Sorten liefern die Grundlage für feine, pikante Gemüse-Antipasti und hochqualitative, kaltgepresste Olivenöle, die seit 25 Jahren zu den besten ganz Italiens gehören.