Marina Colonna: Olivenöl extra vergine Arancio – Orange, 250 ml

natives Olivenöl extra vergine mit biologisch angebauten Orangen

Ernte 2023/24

250 ml Flasche in Amphore
Azienda Marina Colonna, San Martino in Pensilis (Molise)
Das ARANCIO wird wie folgt hergestellt: Beim Mahlvorgang der Oliven wird eine bestimmte Menge erntefrischer und unbehandelter ORANGEN beigegeben, gemeinsam vermahlen und zu einem Brei gewalkt. Bei diesem Vorgang werden die natürlichen Aromen freigesetzt und von den Molekülen des Öls aufgenommen.
Bei der darauffolgenden Trennung in die festen und flüssigen Bestandteile behält das Olivenöl diese natürlichen Aromen.
Dieses Orangen-Olivenöl eignet sich hervorragend zum Würzen von Fisch, Meeresfrüchten, Sommer Salaten, gedünstetes Gemüse und auch für Kuchen und Süßspeisen.

Marina Colonna leitet in der süditalienischen Region Molise ein Familienunternehmen mit 200jähriger Tradition. 320 Hektar biologisch betriebene Landwirtschaft und 25.000 rund ums Jahr sorgfältig betreute Olivenbäume mit 20 verschiedenen Sorten liefern die Grundlage für feine, pikante Gemüse-Antipasti und hochqualitative, kaltgepresste Olivenöle, die seit 25 Jahren zu den besten ganz Italiens gehören.