Tormaresca - Antinori: Neprica – Rosso Puglia IGT, Italien

Nèprica Negroamaro
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  • WS10076
Dieser rubinrote Negroamaro präsentiert sich mit fruchtigen Aromen von Kirschen und Marmelade,... mehr
Produktinformationen "Tormaresca - Antinori: Neprica – Rosso Puglia IGT, Italien"

Dieser rubinrote Negroamaro präsentiert sich mit fruchtigen Aromen von Kirschen und Marmelade, gepaart mit zarten Noten von Veilchen und Anis. Am Gaumen ist er weich mit eleganten Tanninen und überzeugt durch seine Finesse und seine angenehme Frische.
Serviervorschlag: Herrlich zu Gegrilltem und geschmorten Fleischgerichten.

Serviertemperatur: 16.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 2.50 g/l
Säure: 5.11 g/l
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
lagerungsfähig bis (mind.):  2027

Weinbearbeitung:
Die Trauben wurden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks gelagert. Die Fermentation bei einer Temperatur von 26° C dauerte 8 bis 10 Tage. Die malolaktische Gärung war zu Beginn des Winters abgeschlossen. Es folgte eine weitere Reifezeit, zunächst für ungefähr 8 Monate in Edelstahl und für weitere 4 Monate in der Flasche.

Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze, Italien

Land: Italien
Farbe: rot
Allergene: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Apulien
Erzeuger: Tormaresca
Alkoholgehalt: 14,00%
Rebsorte: 100% Negroamaro
Restzucker: 2.00 g/l
Lagerfähigkeit: bis 2027
Name : Neprica Negroamaro IGT Puglia
Hersteller: MARCHESI ANTINORI S.p.A. 50123 Firenze Italien
Säure: 5,1 g/l
Jahrgang: 2020/2021
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