Alexander Laible Rosé trocken, unterm Radar ***

Der Alexander Laible Rosé Unterm Radar *** ist ein Vertreter der Kategorie Top-Roséweine. Gewachsen auf auf Muschelkalk mit einer Lössauflage wurde hier der Ertrag im Weinberg auf eine Traube pro Trieb korrigiert. In der Farbe leuchtendes Himbeerrot. In der Nase Walderdbeeren, Himbeeren bis hin zu schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumensaftig und zupackend. Ein toller Gaumenschmeichler. Der Wein hat einen hohen Extrakt . Ein toller Wein als Essensbegleiter oder Solist.
Am besten passt der Rosé ** im Sommer auf der Terrasse, als Aperitif, zu gegrilltem, Salaten, Nudelgerichten, Antipasti, Fisch und Meeresfrüchten.
Weinbau hat in der Familie Laible seit 1672 in der 13. Generation Tradition. Das Weingut Alexander Laible liegt innerhalb der idyllischen Weinbauregion Baden am Eingang des Durbachtals. Alexander Laible stammt aus der bekannten Winzerfamilie Durbachs und machte sich mit dem Weingut schließlich selbstständig. Seit dem ersten Jahrgang 2007 ist er bekannt für seine herausragenden Weine, die immer wieder renommierte Preise erhalten. Alexander Laible macht Weine, die mineralisch und filigran sind, aromatisch, fruchtig und elegant. Er arbeitet im Einklang mit der Natur, traditionell und umweltschonend was den eigenständigen Charakter der Weine fördert.

„Nur was Zeit erfährt, kann zu etwas Großem reifen.“

Auf der Grundlage verschiedener Kriterien werden die Sterne vergeben. Von besonderer Bedeutung sind dabei die Fruchtsäure, die Ausfärbung der Traube, die Konsistenz des Fruchtfleisches und der Gesundheitszustand der Beere sowie die Aromenvielfalt der jeweiligen Traubensorten.
 * Das ist der Wein für jeden Tag. Ein Wein zum Genießen, der uns niemals enttäuscht. Denn er reflektiert das regionale Terroir und den Rebsortencharakter.
 ** Die Natur gibt bei den Weinen den Takt an. Diese Weine sind von besonderer Qualität. Pro Hektar werden davon maximal 65 Hektoliter geerntet. Der Geschmack der Traube spiegelt sich beim Genuss im  Glas wieder.
 *** Sie bilden das Spitzensegment. Es sind Weine von intensiver Mineralität und Strahlkraft, Weine aus den besten Lagen. Erträge werden unter 50 Hektoliter pro Hektar gehalten. Sie gehören zu den nationalen und internationalen Top-Qualitäten.
Auszeichnungen:
2006: Bester Jungwinzer
 - 2009: Entdeckung Gault Millau
 - 2009: Bester Nachwuchswinzer Europas
 - 2009: Bester Weißwein der Welt
 - 2013: Vinum Riesling Champion
 - 2017: FEINSCHMECKER Wine Award Gewinner
 - 2019: Riesling Tausend Sterne  - 2018 bester trockener Riesling Deutschlands
 - 2020: Riesling Tausend Sterne  - 2019 bester trockener Riesling Deutschlands
 - 2020 Weingut des Jahres international - Internationales Weingut des Jahres 2025

Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat), Saccharose.*

Tabelle zeigt Durchschnittswerte: