Tenuta Il Palagio: MESSAGE IN A BOTTLE Bianco Toscana IGT, Italien

Der kräftige Vermentino fühlt sich schon lange in der Toskana zu Hause. Er steht von Haus aus für würzig-florale Aromen, es gesellen sich Rasse, Frische und Noten von Stachelbeere dazu. Am Gaumen dominieren Apfel und etwas Limone. Begleitet wird der feine Cocktail von einer feinen Mineralik, angenehme Säure und einem langanhaltenden Nachhall.
Serviervorschlag: Ideal als Aperitif oder zu Fisch und Gemüse.

Inverkehrbringer: Il Palagio, Via Sant’Andrea 11, 50063 Figline FI, Italien

Das Weingut Tenuta Il Palagio liegt in der malerischen Toskana unweit der Ortschaft Figline Valdarno, ungefähr 40 Minuten südlich von Florenz. Im Jahr 1998 erwarb die Pop-Ikone Sting zusammen mit seiner Frau Trudie das Anwesen. Das Landgut umfasst rund 350 Hektar mit Weinbergen, Olivenbäumen, Wiesen, Felder und Bienen. Sting hat das Anwesen vor dem Verfall gerettet und mit einer stilvollen Villa mit 4 Gästehäusern zu einem Biobauernhof umgebaut. Für die Weine zeichnet Paolo Caciorgna verantwortlich, für die Weinberge Daniel O'Donnell. Seit 2000 wird auf biodynamischen Anbau gesetzt.
Trudie und Sting setzen sich seit längerem für humanitäre Projekte ein, Trudie ist sogar UNICEF-Amassadorin. Daher wird ein Teil des Erlöses aus den Produkten von Il Palagio auch an Wohltätigkeitsorganisationen gespendet. Zusammen mit einem Expertenteam erzeugen Sting und Trudie hervorragende toskanische Weine.