Primitivo Quietum Tardus Appassimento IGT

Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Maulbeeren, Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren.

Der Quietum Tardus Appassimento Primitivo präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Appassimento wunderbar samtig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Quietum Tardus Appassimento Primitivo mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarze Johannisbeere und Heidelbeere.

Idealerweise als begleitender Wein zu pikantes Curry mit Lamm, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen