Tormaresca Chardonnay Puglia IGT

Dieser reinsortige Chardonnay ist ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Äpfeln und Zitrone sowie Noten von Akazie. Er präsentiert sich duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil.

 Serviervorschlag: Unbedingt mal zu gegrilltem Steinbutt probieren.

Serviertemperatur: 10.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 12.50 %

lagerungsfähig bis (mind.): 2027

schon trinkbar: sehr gut

optimal trinkreif: jetzt

vorher öffnen: nein

Herstellung: Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most auf 10° C heruntergekühlt, wodurch innerhalb von 24 Stunden eine natürliche Klärung erreicht wird. Im Anschluss wird der Most mit ausgewählten Hefen versetzt und in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16° C vergoren. Diese Temperatur wird bis zur Flaschenabfüllung beibehalten.

Auszeichnung: Berliner Wine Trophy: Silbermedaille 2012 (Jg. 2010), Mundus Vini: Silbermedaille (Jg. 09)

Flaschengrösse: 6 / 0,75l

Allergene: Sulfite

Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze, Italien