Dr. Köhler: Grauburgunder QbA trocken „Pfandturm“, Deutschland

Kühl und sehr kräuterwürzig, eingemachte Kernobst- sowie Steinobstfrucht, Vanillepudding Gebäck. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz, belebend und erfrischend mit deutlichem Zug, Apfel, Pfirsich, Mirabelle und Ananas, sowie etwas Salzigkeit am Gaumen, gut integrierter Extraktsüße, tief und komplex, Mineralität, sehr kräuterig und mit viel Frucht im Finale. (P. Dautel 21. April 2021)

Genießen Sie den Dr. Köhler Pfandturm Grauburgunder zu Salaten mit Rucola, Schafskäse und Tomaten oder auch zu winterlichem Wurzelgemüse.

Das Weingut Dr. Koehler ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in Bechtheim. Ferdinand Koehler erbaute es im Jahr 1898 und begann dort mit dem Weinbau. Aufgrund fehlender Nachfolger in der Familie Koehler übernahm Christian Dreißigacker mit seiner Familie den Betrieb im Jahr 2006 und startet quasi bei Null.

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.50 %
Restzucker: 6.40 g/l
Säure: 6.70 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Weinnotiz: VEGAN

Auszeichnungen:
Weinwirtschaft: Die 100 besten Weine des Jahres
Weinwirtschaft: 18. Platz der Top 50 Weißweine

Hersteller: Weingut Dr. Köhler Pfandturmstraße 16, 67595 Bechtheim