Bolla: Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

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Artikel-Nr.: WS10458

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Produktinformationen "Bolla: Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore"

Dieser ausgezeichnete im Ripasso-Verfahren hergestellte Valpolicella beeindruckt durch seine intensive rubinrote Farbe und sein würziges Bouquet mit schönen Anklängen dunkler Früchte. Nach einem 12-monatigen Ausbau in Fässern und Barriques zeigt er sich ausgewogen mit einem köstlichen Finale von wilden Beeren. DOC - Denominazione Di Origine Controllata

70% Corvina und Corvinone, 30% Rondinella, 12 Monate im Barrique

Empfehlung: Zu kräftigen Eintöpfen oder Pasta, zu Wild oder Schmorbraten. Vor dem Verzehr etwa eine Stunde atmen lassen und mit etwa 18 °C servieren.

Anbaugebiet:	Venetien, Valpolicella
Erzeuger:	Bolla S.p.A. Sede legale: Villa Belvedere - 37011 Calmasino (VR)
Name :	Bolla Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Rebsorte:	70% Corvina und Corvinone, 30% Rondinella
Jahrgang:	2021
Lagerfähigkeit:	bis 2031
Allergene:	enthält Sulfite
Alkoholgehalt:	13,00 %
Vorher öffnen:	ca 2 Stunden
Land:	Italien

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