Château Carignan: ‚Prima‘ Prem.Côtes de Bordeaux A.C. Frankreich

Château Carignan befindet sich im Carignan de Bordeaux, 10 km östlich von Bordeaux. Die dominante Rebsorte im Anbau ist Merlot. Diese Rebsorte ist auf den tonigen Kalksteinhängen im Château Carignan in ihrem Element. Unter der sachkundigen Hand von Kellermeister Hervé Gineste, assistiert vom Oenologen Louis Mitjaville, entstehen im Château Carignan saftige, abgerundete und stark fruchtbetonte Weine. Die Trauben werden von Hand gelesen.

Die Zeiten sind vorbei, als ein großer Bordeaux stets aus dem Médoc, aus St-Émilion oder Pomerol kam. Eine neue Generation von Weinen hat die Bühne betreten. Sie stammen aus weniger bekannten Appellationen, den so genannten »Satelliten« wie den Premières Côtes de Bordeaux. Den Gewächsen ihrer berühmten Nachbarn stehen sie in nichts nach – nur der Preis ist ein deutlich günstigerer. Das hübsche, sorgsam gepflegte Gut aus dem 15. Jahrhundert liegt etwa 10 Kilometer südöstlich der Stadt Bordeaux. Mit viel Engagement, Passion und dem richtigen Gespür gelang es Château Carignan, sich in wenigen Jahren einen Namen zu machen.

Beim Chteau Carignan dagegen gibt es einen ehrlichen und charaktervollen Bordeaux mit saftiger Beerenfrucht und reifen Gerbstoffen, der obendrein noch vielschichtig ist und einen vorzüglichen Essensbegleiter abgibt mit Aromen von roten Früchten und Gewürznoten, ebenso Anklänge von Kakao. Ein Wein mit harmonischen Finale mit rundem Tannin, der sich besonders gut zu rotem Fleisch in Rotweinsauce, gegrilltem oder gebratenen, eingelegten Wild, oder zu mittelkräftigen Käsesorten trinken lässt.

Sein mittleres Alter sorgt dafür, dass sich die Tannine wunderbar harmonisiert haben und der Wein die gewisse Härte verloren hat, die gerade jungen Bordeauxs oft zu eigen ist. Ein schöner Bordeaux.

Rebsorte: 65% Merlot | 25% Cabernet Sauvignon | 10% Cabernet Franc
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 2 Stunden
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2024
Restzucker: 1,7 g/l
Gesamtsäure: 4,7 g/l
Trinktemperatur: 18 °C

Bewertung: Wine enthusiast: 90 Punkte für 2006

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Château Carignan, 60 allée Châteaux, 33360 Carignan-de-Bordeaux France