Dom. Leandre Chevalier: Coucher de Soleil, ROSÉ, Frankreich

Coucher de Soleil
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  • WS10059
Ein Rosé aus Merlot, elegant, fruchtig, frisch, ein perfekter Sommerwein! der durch die schönen... mehr
Produktinformationen "Dom. Leandre Chevalier: Coucher de Soleil, ROSÉ, Frankreich"

Ein Rosé aus Merlot, elegant, fruchtig, frisch, ein perfekter Sommerwein! der durch die schönen Sonnenuntergänge auf der Insel ‚de Patiras‘ und der Phantasie des Winzers inspiriert ist.
‚Ile de Patiras‘ ist die westlichste Insel im Fluss Gironde vor der Mündung in den Atlantik, sie zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Mikroklima und fruchtbares Land aus.

Weinsorte: 100% Merlot
Pflanzdichte : 3.500 Weinstöcke/ha
Vinifizierung : kurze Direktpressung der Trauben, malolaktische Gärung im Stahltank
Alkoholgrad: 14 – 14,5 % je nach Jahrgang
Trinktemperatur: gekühlt 7 ° C

Trinkreife: bis mind. 2019

Hersteller: DLC SCEA Léandre-Chevalier Château le Queyroux 40, route de l’Estuaire, 33390 Anglade, France

‘Ma force est la différence’

Dominique Léandre-Chevalier ist ein Evolutionär und kein Revolutionär. Das heutige Bordeaux ist etwas anderes als gestern. Mehr Terroir, mehr Natur, mehr Vielfalt. Mit weniger lauten Weinen, die aber feinste Sinne eröffnen, die im höchsten Masse trinkbar sind. Obwohl er ein kleiner Produzent ist, weist DLC als Avantgardist den Weg indem er ihn vorausgeht. Die Weine von Léandre-Chevalier, dem Risikofreudigsten und Kreativsten unter den Winzern, sind natürlich und schön. Dominique Léandre-Chevalier produziert ein Sortiment von außergewöhnlicher Ausdruckskraft, die Liebe und Leidenschaft dieses außergewöhnlichen Weingärtners zu seiner Berufung auf wunderbare Weise vermittelt. Fern aller Trends, im Einklang mit Natur und den Werten und Wissen von Generationen ist Dominique tiefst überzeugt davon, dass durch seine naturnahe Arbeitsweise ein dauerhaft wertvolles und deutlich anderes Ergebnis erzielt wird.
Die Weinfelder des Château Le Queyroux sind außergewöhnlich:
7 Parzellen und genauso viele unterschiedliche Böden. Und das auf nur 3 ha. Mit einer Pflanzendichte von 11.111 und sogar 33.333 Stöcken pro ha! Die Erhöhung der Anzahl der Weinstöcke hat zur Folge, dass weniger Trauben pro Weinstock gebildet werden. Das bringt überwältigende Ergebnisse durch höhere Konzentration der Aromen.

Das ganze Jahr über begleitet Dominique die Arbeit der Natur und greift nur dann behutsam ein, wenn es unbedingt notwendig ist. Das Pferd ist und bleibt daher sein wichtigster Verbündeter bei der Bearbeitung des Bodens. Die Hufe garantieren eine möglichst kleine Verdichtung der Erde, den Schutz des Leben in den unteren Erdschichten und der natürlichen Begrünung zwischen den Rebzeilen. Doch dort, wo sein Pferd aus Platzgründen nicht arbeiten kann, wird mit einem 3-rädrigen Hightech Multifunktionsgerät gearbeitet, welches ähnlich wie ein Pferd, möglichst wenig Bodenverdichtung verursacht.
Die Trauben als Rohstoff sind von wesentlicher Bedeutung für das Gelingen des Weins. Wie alles auf dem Weingut wird auch die Ernte minutiös organisiert. Die Trauben werden zu optimalen Reifezeitpunkt geerntet und so behutsam in speziellen, flachen Körben transportiert, dass sie zu keinem Zeitpunkt beschädigt werden und unverletzt zur tatsächlichen Handverlesung in der Kelter ankommen.

Jahrgang: 2015
Farbe: Rosé
Allergene: enthält Sulfite
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Alkoholgehalt: 14,00%
Name : Dom. Leandre Chevalier: Coucher de Soleil, ROSÉ
Erzeuger: DLC SCEA Léandre-Chevalier Château le Queyroux
Rebsorte: 100% Merlot
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