Dom. Léandre-Chevalier: Jardins sur Anglade “Malbec“, Frankreich

DLC Malbec
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  • WS10094
Beschreibung: Intensiv und fruchtig mit roten und schwarzen Beeren, blumiger Note und einem... mehr
Produktinformationen "Dom. Léandre-Chevalier: Jardins sur Anglade “Malbec“, Frankreich"

Beschreibung: Intensiv und fruchtig mit roten und schwarzen Beeren, blumiger Note und einem Hauch von Menthol und grünem Pfeffer, rund und fruchtig mit seidigen Tanninen.

Rebsorten: 100% Malbec
Jahrgang: 2016
Trinkreife: jetzt bis 2021
Hersteller: Dominique Léandre Chevalier, Château le Queyroux, Bordeaux

Weinsorte: 100% Malbec
Pflanzdichte: 6.600 Weinstöcke/ha, 60 Jahre alte Weinstöcke
Boden: Parzelle mit  Lehm und Kalkstein
Vinifizierung: malolaktische Gärung im Stahltank
Alkoholgrad: 12% je nach Jahrgang

Rat zur Trinktemperatur: kann etwas gekühlt getrunken werden.

‘Ma force est la différence’

Dominique Léandre-Chevalier ist ein Evolutionär und kein Revolutionär. Das heutige Bordeaux ist etwas anderes als gestern. Mehr Terroir, mehr Natur, mehr Vielfalt. Mit weniger lauten Weinen, die aber feinste Sinne eröffnen, die im höchsten Masse trinkbar sind. Obwohl er ein kleiner Produzent ist, weist DLC als Avantgardist den Weg indem er ihn vorausgeht. Die Weine von Léandre-Chevalier, dem Risikofreudigsten und Kreativsten unter den Winzern, sind natürlich und schön.
Dominique Léandre-Chevalier produziert ein Sortiment von außergewöhnlicher Ausdruckskraft, die Liebe und Leidenschaft dieses außergewöhnlichen Weingärtners zu seiner Berufung auf wunderbare Weise vermittelt. Fern aller Trends, im Einklang mit Natur und den Werten und Wissen von Generationen ist Dominique tiefst überzeugt davon, dass durch seine naturnahe Arbeitsweise ein dauerhaft wertvolles und deutlich anderes Ergebnis erzielt wird.
Die Weinfelder des Château Le Queyroux sind außergewöhnlich:
7 Parzellen und genauso viele unterschiedliche Böden. Und das auf nur 3 ha. Mit einer Pflanzendichte von 11.111 und sogar 33.333 Stöcken pro ha! Die Erhöhung der Anzahl der Weinstöcke hat zur Folge, dass weniger Trauben pro Weinstock gebildet werden. Das bringt überwältigende Ergebnisse durch höhere Konzentration der Aromen.

Das ganze Jahr über begleitet Dominique die Arbeit der Natur und greift nur dann behutsam ein, wenn es unbedingt notwendig ist. Das Pferd ist und bleibt daher sein wichtigster Verbündeter bei der Bearbeitung des Bodens. Die Hufe garantieren eine möglichst kleine Verdichtung der Erde, den Schutz des Leben in den unteren Erdschichten und der natürlichen Begrünung zwischen den Rebzeilen. Doch dort, wo sein Pferd aus Platzgründen nicht arbeiten kann, wird mit einem 3-rädrigen Hightech Multifunktionsgerät gearbeitet, welches ähnlich wie ein Pferd, möglichst wenig Bodenverdichtung verursacht.
Die Trauben als Rohstoff sind von wesentlicher Bedeutung für das Gelingen des Weins.
Wie alles auf dem Weingut wird auch die Ernte minutiös organisiert. Die Trauben werden zu optimalen Reifezeitpunkt geerntet und so behutsam in speziellen, flachen Körben transportiert, dass sie zu keinem Zeitpunkt beschädigt werden und unverletzt zur tatsächlichen Handverlesung in der Kelter ankommen.

DLC SCEA Léandre-Chevalier Château le Queyroux, 40, route de l’Estuaire, 33390 Anglade, France

Farbe: rot
Allergene: enthält Sulfite
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,00 %
Anbaugebiet: Bordeaux
Jahrgang: 2016
Rebsorte: 100% Malbec
Name : Jardins sur Anglade “Malbec“
Erzeuger: Dominique Léandre Chevalier, Château le Queyroux, Bordeaux
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