Neleman: 30 Wishes Tempranillo, Spanien

30 wishes Tempranillo
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  • WS10069
Beschreibung: Farbe: jugendliches Rubinrot mit violetten Glanzlichtern Duft:... mehr
Produktinformationen "Neleman: 30 Wishes Tempranillo, Spanien"
Beschreibung: Farbe: jugendliches Rubinrot mit violetten Glanzlichtern Duft: blumig-fruchtbetontes Bouquet von frischen süß gereiften roten Früchten (besonders Erdbeeren, Heidelbeeren) und warmen würzigen Anklängen Geschmack: viel pure Frucht auch am Gaumen, kraftvoll, würzig und dabei angenehm rund und sofort zugänglich mit harmonischer Balance von aromatischer Beerenfrucht, sanft gereiftem Tannin und saftiger Säurefrische. Mit Glasmarker Stift. Biowein.
Serviervorschlag: zu vielen Tapas, mediterranen Suppen und Eintöpfen, Reis- und Gemüsegerichten, frischer Pasta, gegrilltem Bio-Fleisch und Geflügel, mildem Käse oder auch einfach so.
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
lagerbar bis (mind.): 2019
Herstellung: Der Tempranillo für Nelemans sortenreinen 30 Wishes Rotwein stammt aus drei unterschiedlichen Parzellen. Die ausgesuchten Trauben werden bei jeweils optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier bei kontrolliert niedrigen Temperaturen langsam im Edelstahltank vergoren. Um ihren saftigen Fruchtcharakter zu bewahren, werden die Weine bewusst nicht im Holzfass ausgebaut. Damit bei 30 Wünschen nicht ausgerechnet der, nach einem veganen Wein offen bleibt, wird Nelemans sortenreiner Tempranillo ausschließlich mit Bentonit und Erbsenprotein geschönt, ist damit garantiert frei von tierischen Produkten, wie Fischleim, Ei oder Milchbestandteilen und von jeglichen gentechnisch veränderten Lebensmitteln sowieso.
Boden: überwiegend weißer Kalkstein, Kalkschiefer und Dolomitgestein, teils mit Ablagerungen von Ton, Silt, Sand oder Kies über Kalksteinuntergrund mit ausgezeichneter Wasserspeicherkapazität.
Weinnotiz: Glück, Liebe, Weltfrieden, eine Prüfung bestehen, frei bekommen, drei Punkte für die eigene Mannschaft, ein sonniges Wochenende... Wünsche gibt es große, kleine, endlos viele. Eine Auswahl von 30 liefern Derrick Neleman und Diego Fernández Pons gleich mit der Flasche ihres sortenreinen Tempranillos aus Valencia. Ob als Wunsch-Botschafter oder Wunsch-Erfüllung dürfen Sie selbst entscheiden. 30 Wishes kann beides. Aromatische Frucht und würzige Frische aus hundert Prozent biologisch angebauten Trauben, vegan produziert und ohne Holzkontakt gereift, das ist purer Genuss, der zumindest an den Wein keine Wünsche offen lässt.
Zwei Freunde, der niederländische Weinliebhaber Derrick Neleman und der spanische Winemaker Diego Fernández Pons, ihre gemeinsame Leidenschaft für exquisite Bioweine, die man möglichst in großer Runde genießen sollte, dazu ein ausgeprägt kreativer Sinn für Humor und natürlich ihre Herkunft Valencia sind fast das ganze Geheimnis der Neleman-Weine. Sie zeigen, wie umwerfend Bio sein kann, wenn man die vielzitierte Binse guter Wein entsteht im Weinberg ganz einfach wörtlich nimmt und wenn so ein guter Biowein dann obendrein ein absoluter Eyecatcher sein darf, um neben Facebook & Co. als analoges und trotzdem megacooles share this Button zu funktionieren. Neleman Bioweine sind spanische Weine mit niederländischem Herzen. Besondere Aufmerksamkeit gilt den heimischen Trauben, die ihre Herkunft und ihren Rebsortencharakter pur und unverfälscht widerspiegeln.
Flaschengrösse: 6 / 0,75l
Inverkehrbringer: Wolk B.V. 7207 La Zutphen, Niederlande
Land: Spanien
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Allergene: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,00 %
Name : 30 Wishes Tempranillo
Anbaugebiet: DO Valencia
Erzeuger: Nelemann
Rebsorte: 100% Tempranillo
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