Villa Maria: Private Bin, Sauvignon Blanc, Neuseeland

Villa Maria Sauvignon blanc
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  • WS10020
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern Duft: explosives, duftig aromatisches und... mehr
Produktinformationen "Villa Maria: Private Bin, Sauvignon Blanc, Neuseeland"

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern Duft: explosives, duftig aromatisches und enorm vielschichtiges Bouquet von saftigen Stachelbeeren, frischen Zitrusfrüchten, Honigmelonen und exotischen Anklängen von Maracuja, fein unterlegt von leicht grasigen Kräuternoten (Brennnessel) Geschmack: am Gaumen saftig und sehr verführerisch mit den intensiven, zugleich konzentrierten und vielschichtigen Rebsortenaromen des Bouquets, fruchtbetont mit rassiger Säure, die dem Finale noch mehr Lebendigkeit und Frische verleiht. Biologischer Anbau.

Serviervorschlag: als erfrischender Aperitif, zu leichten Fischgerichten (z.B. Lachstatar), Avocados mit Meeresfrüchten, knackigem Salat mit frischem oder gebackenem Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse, Hühnchen oder auch einfach so, als duftig frischer Sommerwein.
Serviertemperatur: 10.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
Restzucker: 4.40 g/l
Säure: 6.50 g/l
lagerbar bis (mind.): 2022
Schraubverschluss: ja
vorher öffnen: nein
Herstellung:
Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren.

Hersteller, Inverkehrbringer: Villa Maria Estate Limited 2153 Mangere, Auckland Neuseeland

Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Weiß
Alkoholgehalt: 13,00 %
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Name : Villa Maria: Private Bin, Sauvignon Blanc
Land: Australien, Neuseeland
Anbaugebiet: Marlborough
Erzeuger: Villa Maria
Weinbearbeitung: Biologisch zertifiziert
Jahrgang: 2019
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