Antinori: Pèppoli Chianti Classico DOCG, Italien

Beschreibung:
Rubinrot in der Farbe mit violetten Highlights, zeigt dieser Chianti Classico intensiv fruchtige Noten von Kirschen und roten Johannisbeeren, gepaart mit zarten Anklängen von Veilchen. Seine 9-monatige Lagerung in slawonischer Eiche verleiht dem Pèppoli Eleganz und Struktur sowie wunderbar zarte Tannine.
Serviervorschlag:
Eignet sich hervorragend als Menüwein und harmoniert z. B. auch mit Oliven und Kapern.
Weinbearbeitung: Sorgfältige Lese der Trauben, danach kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 9 Monate reift dieser Wein in slawonischen Eichenfässern.
Auszeichnung:
90 Punkte (Wine Spectator)
92 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling)
91 Pkt (Jg. 15) (Falstaff)