Cool Climate Hilltops Shiraz, Australien

Cool Climate Hilltops Shiraz
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  • WS10405
Tiefdunkles Rot. Komplexe Aromen von Pflaume und Heidelbeere mit schönen Anklängen von Veilchen... mehr
Produktinformationen "Cool Climate Hilltops Shiraz, Australien"

Tiefdunkles Rot. Komplexe Aromen von Pflaume und Heidelbeere mit schönen Anklängen von Veilchen und Eukalyptus, unterstützt durch Muskatnuss- und Zedernnoten. Am Gaumen saftige und elegante Beerenaromen. Feine Tannine sorgen für einen großartigen Abgang.

Speiseempfehlung: zu Ratatouille, Rinderfilet und kräftigen Käse
Herkunft: Die Weinberge für diesen Shiraz liegen in der Hilltops-Region in der Nähe des Städtchens Young.
Weingut: Calabria Family Wines wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria westlich der Stadt Griffith gegründet. Die Eltern des heutigen Besitzers und Winemakers Bill Calabria produzierten Massenware für andere italienische Einwanderer der Gegend. Bill stieg bereits mit 16 Jahren ins Weingeschäft ein und übernahm das kleine Weingut 1974. In den späten 80ern musste er wegen einer schlechten Marktlage und geringer Nachfrage nach australischen Weinen schließen; aber bereits in den 90ern startete er wieder, diesmal mit dem Ziel, herausragende Qualitätsweine zu produzieren. Bereits 1997, als zwei seiner Weine mit zahlreichen Medaillen und Trophäen ausgezeichnet wurden, hatte er alle Skeptiker und Kritiker überzeugt.
Charakter: dunkles Rot, Pflaume, Veilchen, feine Tannine
Bewertungen: Double GOLD, San Francisco international Wine Competition

Farbe: rot
Lagerfähigkeit: bis 2023
Schraubverschluss: Ja
Allergene: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,00%
Land: Australien
Rebsorte: 100% Shiraz
Inverkehrbringer: Pacific Wine Company, Ampèrestraße 3 - 5, D - 63225 Langen
Hersteller: Calabria Family Wines, 1283 Brayne Rd, Griffith NSW, 2680 Australien
Säure: 5,7 g/l
Name : Cool Climate Hilltops Shiraz
Anbaugebiet: Hilltops, New South Wales
Restzucker: 3,4 g/l
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